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| ※4〜5人前 |
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500〜600ccの水又は湯に『うまかだし』1袋を入れ、沸騰後1〜2分煮て取り出し、具を入れてください。
(味噌はお好みより少し薄めにしてください。) |
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| ※3〜4人前 |
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500ccの水又は湯に『うまかだし』2袋を入れ、お好みの具材を煮ると美味しく出来上がります。仕上げに醤油、みりんを加えますと風味が深まります。(肉じゃが、筍など) |
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3〜4人前の材料に対して、
2000ccの水又は湯に『うまかだし』2袋を入れダシをとります。お好みの材具を入れてお召し上がりください。(しゃぶしゃぶ、寄せ鍋、湯豆腐、かにすきなど) |
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350〜450ccの水又は湯に『うまかだし』1袋を入れ、沸騰後1〜2分煮て取り出してください。 (お好みにより、醤油で調整してください。) |
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| ※2〜3人前 |
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塩・こしょうの代わりに『うまかだし』1袋分の中味を入れてください。味わい深く仕上がります。 |
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| ※3〜4人前 |
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2200ccの水又は湯に『うまかだし』3袋でダシをとり、下ごしらえした材料を入れて煮込みます。お好みにより醤油等を入れて調整してください。 |
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